Hochzeits - Menüvorschläge für Ihren schönsten Tag

Kräftige Rindsuppe mit Fleischstrudel
oder
Ennstaler Käserahmsuppe
mit Kräutercroutons

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Zartrosa gebratene Tranche vom Beiried
an Portweinsauce, hausgemachtem Kartoffelgebäck und frischem Broccoli
oder
Gebratenes Filet vom heimischen Saibling
an Schilchersauce, dazu Stampfkartoffeln und Gemüsejulienne

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Almfrieden's "Süße Verführung" vom Dessertbuffet

Preis pro Person € 27,50

Ramsauer Hochzeitsuppe
(Rindsuppe mit kleinem Leberknödel, Grießnockerl und Specknockerl)
oder
Steirische Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen

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Kalbscarpaccio an Rucola
mit geschmorten Eierschwammerln

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Zartrosa gebratenes Rinderfilet im Pistazienspeckmantel
an Steinpilzsauce, Kartoffelgratin & frischem Gartengemüse
oder
Gebratenes Wolfbarschfilet
an Tomatenrisotto, Safransauce und Artischocken

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Almfrieden's "Süße Verführung" vom Dessertbuffet

Preis pro Person € 35,90